FC2ブログ

「トルココーヒー」 No.2

皆さん、トルココーヒーを飲んだことがありますか?
無い方は日本のトルコ料理レストランで、ぜひお試し下さい。
まずは注文の際、砂糖の量(無/有:少・中・多)を指示します。
コーヒーが来てもスプーンでかき混ぜたりはしません。
小さなデミタスカップで上澄みを味わって飲みます。
では、ゆっくりとコクのあるトルココーヒーを味わってみましょう。
2015.5.30 フォトキョイ 江口

bd48aサフランボル2006
2006 サフランボル 
bd48bサフランボル
2006 サフランボル 右のジュズベ(コーヒー沸かし)で一杯ずつコーヒーを作ります。
左のポットはチャイダンルック(紅茶沸かし)
bd48cサフランボル2006
2006 サフランボル コーヒーをこのように一杯ずつ注ぎます。
bd48dエディルネ1997
1997 エディルネ 美味しそう!?
bd48eカルカン2009
2009 アンタルヤ カルカン 飲んだ後のコーヒー占いも楽しみです。
詳しくは知りませんが、カップの底に残ったコーヒーの模様などで、金運や恋愛運などを占ってくれます。
20数年前、イスタンブルの行きつけの飲み屋でジプシーらしきお母さんに一度コーヒー占いをしてもらいましたが、何を言っているのか、チンプンカンプン…?!当時はまだトルコ語がほとんど理解できなかったのです。

関連記事
スポンサーサイト



この記事へのコメント

トラックバック

URL :

プロフィール

名古屋大学写真部OB会

Author:名古屋大学写真部OB会
名古屋大学写真部OBのための共有サイトです。新規登録は管理者までご連絡下さい。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
カレンダー
07 | 2020/08 | 09
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
QRコード
QR
ブロとも申請フォーム