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「トルコのアイスクリーム」 No.7

トルコのアイスクリーム「ドンドゥルマ」を食べたことがありますか?
サーレップと言う植物の球根を材料にした‘伸びるアイス’として日本でも紹介されています。
日本のトルコ料理レストランなどでも食べることが出来るかも?
伸びがあって、モチモチ感、濃厚な、なかなか美味ですよ。
2015.6.11 フォトキョイ 江口

bd67aドンドルマIST
2006 イスタンブル クンカプの名物おじさん

次回トルコのブログは「トルコのお菓子ロクムとバクラワ」です。
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